Gemeinsame Nutzung landwirtschaftlicher Maschinendienste zur Schaffung eines neuen Modells für die Knoblauchindustrie

Die folgenden Artikel stammen aus dem Magazin für hochwertige landwirtschaftliche Produkte und der China Agricultural Machinery Circulation Association, geschrieben von Li Xin, übersetzt von Maria Machinery

Knoblauch, als unverzichtbare und wichtige Gewürzpflanze in unserem täglichen Leben, wird seit mehr als 2000 Jahren in China angebaut. Es hat nicht nur eine lange Anbaugeschichte, sondern auch eine große Anbaufläche und einen hohen Ertrag, was China seit vielen Jahren zum größten Knoblauchanbau- und -exportland der Welt macht. Allerdings wissen nur wenige, dass das Anpflanzen von Knoblauch eine sehr harte Arbeit mit vielen Verfahren, großen Schwierigkeiten und hoher Intensität ist. Der enorme Arbeitsaufwand hat dazu geführt, dass die Größe der Knoblauchindustrie in China in den letzten Jahren in die Phase der Entwicklungsplattform eingetreten ist. Angesichts der Tatsache, dass sich Chinas Urbanisierung und Bevölkerungsalterung beschleunigen, lag der Fokus der Branche darauf, wie dieses Problem in der Knoblauchindustrie gelöst werden kann.

Der Weltknoblauch hängt von China ab und der chinesische Knoblauch von Jinxiang. Im Landkreis Jinxiang, Stadt Jining, Provinz Shandong, der "Heimatstadt des Knoblauchs", wird nach und nach eine Straße eröffnet, die sich auf landwirtschaftliche sozialisierte Dienstleistungen stützt, um das Problem der großflächigen Entwicklung zu lösen......

01 Vorwärts kriechen, es ist schwierig, Knoblauch mit Handarbeit anzubauen

Jinxiang-Knoblauch kann in weißen Knoblauch und lila Knoblauch unterteilt werden. Es hat offensichtliche Vorteile wie große Knoblauchknolle, starken saftigen Geschmack, reinen würzigen Geschmack, knusprig und köstlich, keine losen Blütenblätter, Anti-Mehltau, Anti-Fäulnis und lagerfähig. Gleichzeitig ist der Nährwert von Jinxiang-Knoblauch extrem hoch. Gemäß der Feststellung der wissenschaftlichen Forschungsabteilung enthält Jinxiang-Knoblauch mehr als 20 Arten von Nährstoffen wie Protein, Niacin, Fett, Magnesium, Phosphor, Eisen, Kalium und andere vom menschlichen Körper benötigte Nährstoffe und wird als das beste natürliche Antibiotikum bezeichnet Lebensmittel und Reformkost von Experten. Der Knoblauch hier hat eine Anbaugeschichte von mehr als 2,000 Jahren. Die jährliche Anpflanzung von Knoblauch beträgt 700.000 mu, mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 800.000 Tonnen. Seine Produkte werden in mehr als 170 Ländern und Regionen vertrieben.

Auf mehr als der Hälfte des Landes im Landkreis Jinxiang wird Knoblauch angebaut, und „Knoblauchbauern“ waren früher die Beschäftigung, von der die meisten Einheimischen zum Überleben abhängig waren. In Jinxiang gibt es jedoch ein bekanntes Sprichwort: "Knoblauchgeld ist nicht leicht zu verdienen, weder kniend noch kriechend".

Knoblauch manuell ernten

Da Knoblauchsamen aufrecht gehalten werden müssen, wenn sie auf den Boden fallen, müssen sich die Menschen hinknien und Knoblauch einzeln in den Boden „tupfen“. Diese Art der knienden Haltung ist ein typischer Zustand beim künstlichen Anpflanzen und Ernten von Knoblauch, den Knoblauchbauern im Prozess des Anpflanzens nach und nach herausfinden. Obwohl es extrem hart ist, kann es die Effizienz der manuellen Arbeit effektiv verbessern.

Daher bleiben die Arbeitskosten für das Anpflanzen von Knoblauch hoch. In der Vergangenheit, als der Grad der Knoblauchmechanisierung gering war, wurden die hohen Arbeitskosten pro Mu von mehr als 1500 Yuan zweifellos zu einem „Stolperstein“, der die Entwicklung der Knoblauchindustrie einschränkte.

02 Der Ersatz von Arbeit durch Maschinen, der mechanisierte Betrieb hat die Vergangenheit verändert

Lange Zeit war das manuelle Pflanzen die einzige Möglichkeit, um sicherzustellen, dass Knoblauch ordentlich wächst und der Knoblauch regelmäßig auftaucht. Sogar auf dem Gebiet der landwirtschaftlichen Maschinen wird allgemein angenommen, dass die vertikale Aussaat von Knoblauchsamen ein weltweites technisches Problem ist.

Die Knoblauch-Präzisionssämaschine, die gemeinsam von Shandong Maria Agricultural Machinery Stock Co., Ltd. (im Folgenden als „Shandong Maria“ bezeichnet) und der Shandong Academy of Agricultural Machinery Science hergestellt wird, kann die vertikale Aussaat von Knoblauchsamen durch mechanische Richtungseinstellung realisieren hat dieses Problem sehr treffend gelöst.

Gleichzeitig sind seine Produkte auch in verschiedene Modelle gemäß unterschiedlichen Betriebsszenarien unterteilt, die vollständig auf Kammpflanzungen oder kleine Flachrandpflanzungsmodelle in den Regionen Linyi und Lanling, Kammpflanzungsmodelle in den Pingdu-Regionen, Flachrandpflanzungsmodelle in anwendbar sind Shandong, Henan, Jiangsu, Hebei und andere große Knoblauch produzierende Regionen, und leiten auch Modelle ab, die die Funktionen des Sprühens, des Verlegens von Tropfbewässerungsbändern, des Plastikmulchens usw. verbessern. Unter ihnen kann das Produktmodell 2BUX-11 eine Betriebseffizienz von 3 bis 4,5 mu/Stunde erreichen. Es kann 11 Reihen gleichzeitig säen, wodurch der Betriebseffekt der niedrigsten vertikalen Knospenrate von 9 0,22 Prozent und der Leckaussaatrate von 0,94 Prozent erreicht werden kann. Insbesondere die Dreipunktaufhängung des Traktors ist einfach zu bedienen und wird von Landwirten sehr geliebt.

Nicht nur die Aussaat, sondern auch die Ernte von Knoblauch ist ein großes Problem. Der selbstfahrende Mähdrescher Shandong Maria kann die Funktionen des Grabens, Schneidens und Verpackens von Knoblauch gleichzeitig realisieren. Mehrere Modelle können in den meisten geologischen Umgebungen wie Schlickland und Sandland verwendet werden, und die Verletzungsrate von Knoblauch ist sehr gering. Die Kosten für die maschinelle Knoblauchernte betragen 600 bis 1200 Yuan weniger pro Mu als für die Arbeit, und der landwirtschaftliche Maschinist kann 4000 bis 10000 Yuan pro Tag verdienen.

Maria Garlic Harvester erntet Knoblauch

Die mechanisierte Knoblauchproduktion hat in der Vergangenheit die Schwierigkeit des „Kniens und Kletterns“ von Knoblauchbauern verändert und den Arbeitsaufwand erheblich reduziert. Es wird geschätzt, dass die Kosten für den Arbeitseinsatz bei der gesamten mechanisierten Bearbeitung von 1 Hektar Knoblauch 6025 Yuan betragen, was nur 15,57 Prozent der Kosten für den Arbeitseinsatz bei manuellem Betrieb ausmacht. Es ist der Schlüssel zur Lösung des Problems der "schwierigen und teuren Beschäftigung", das durch die steigenden Kosten ländlicher Arbeitskräfte verursacht wird.

03 Knoblauch hat viele „Probleme“ und Landmaschinen sind schwer zu „landen“

Der Einsatz landwirtschaftlicher Maschinen hat in der Tat die Arbeitskosten gesenkt und Zeit und Arbeit gespart. Allerdings sind die Anschaffungskosten für den 2BUX-11-Knoblauchpflanzer und den 4DSQ-135-A-1,35 m breiten Knoblauchernter für normale Landwirte hoch, und der agronomische Betrieb des Knoblauchs ist komplex, er umfasst 9 Hauptglieder, einschließlich Basisdünger Ausbringung, Flurbereinigung, Grenzziehung, Aussaat, Bewässerung, Folienmulchen, Pestizidausbringung, Knoblauchballenernte und Knoblauchernte. Um den mechanisierten Betrieb des gesamten Prozesses zu realisieren, ist die Schwelle nicht niedrig. Wenn jedoch große landwirtschaftliche Haushalte oder Genossenschaften mit erheblichen finanziellen Mitteln einen Satz landwirtschaftlicher Maschinen kaufen, wird jeder Maschinentyp einige Tage im Jahr verwendet. Es lohnt sich nicht, wenn die Leerlaufzeit zu lang ist.

Darüber hinaus haben Knoblauchbauern aufgrund des Fehlens einheitlicher Knoblauchanbaustandards in der Vergangenheit unterschiedliche Pflanzmuster, Knoblauchsorten, Pflanzreihenabstände und Reihenabstände. Gleichzeitig haben Knoblauchzüchter im Allgemeinen Probleme wie weniger Knoblauchanbaufläche, kleine Parzelle, abgelegene Lage und unregelmäßige Form auf einigen Knoblauchfeldern. Für Landwirte mit kleiner Pflanzfläche ist die Pflanzmaschine, die in einer Stunde 4 Mu Land sät, zwar hocheffizient, aber es lohnt sich nicht, in teure Landmaschinen zu investieren, nur weil diese riesige Maschine bald ans andere Ende geht, wenn sie in die Erde gefahren wird Land von einem Ende.

Knoblauchsamenpflanzer Maria- Knospe senkrecht nach oben

Qiao Lijuan und Guo Jiaxuan von der Hebei Agricultural University untersuchten einst 183 Knoblauchbauern in der Provinz Shandong. Die Ergebnisse zeigten, dass 90,10 Prozent der Knoblauchbauern eine Anbaufläche von weniger als 250 mu hatten, während nur 3 Landwirte eine Anbaufläche von mehr als 2100 mu hatten. Bei 183 Knoblauchbauern betrug die mechanisierte Aussaatrate von Knoblauch 8,74 Prozent und die mechanisierte Ernterate nur 3,8 Prozent.

Die Umfrage ergab, dass 80,3 Prozent der Knoblauchbauern beim Filmmulchen, der Landvorbereitung und anderen Verbindungen mechanische Verfahren einsetzten, aber nur 3,8 Prozent der Landwirte im gesamten Prozess mechanisierte Verfahren verwendeten. 15,8 Prozent der Knoblauchbauern arbeiten mit Ausnahme der Bewässerung manuell. Der Hauptgrund, warum Knoblauchbauern keine Maschinen verwenden, ist, dass „das Grundstück klein und unpraktisch ist“ und „der Pflanzumfang klein und unnötig ist“.

04 Öffnen Sie den Sharing-Modus und fördern Sie die groß angelegte Entwicklung der Knoblauchindustrie mit landwirtschaftlichen Maschinen

Das Maria Village Access Comprehensive Agricultural Service Center (im Folgenden als „Serviceteam“ bezeichnet) kann das Problem der geringen Auslastung landwirtschaftlicher Maschinen effektiv lösen, und kleine Haushalte können es sich nicht leisten, landwirtschaftliche Maschinen zu verwenden.“ Zhang Detan, Chief Engineer of Agricultural Service Abteilung von Shandong Maria Agricultural Machinery Co., Ltd., vorgestellt auf dem Theorie- und Praxisforum des landwirtschaftlichen Sozialisierungsdienstes der National Agricultural Machinery Circulation Conference im Jahr 2022.

Was ist dieses „Serviceteam“? Zhang Detan stellte weiter vor: „Zum Beispiel hat ein Knoblauchbauer Marias Pflanzer gekauft und er oder sie kann die Maschine an andere Knoblauchbauern im selben Dorf vermieten, um die Auslastung landwirtschaftlicher Maschinen zu verbessern und Arbeits- und Zeitkosten zu sparen. Maria das Dorf, in dem der Knoblauchbauer lebt, als Standort nimmt, werden relevante Experten für Hosting-Dienste an den Standort entsandt, wodurch ein Serviceteam in Form von ‚Unternehmen plus Genossenschaft plus Bauer‘ gebildet wird.“

Maria bietet den Serviceteams integrierte Lösungen wie landwirtschaftliche Materialversorgung, landwirtschaftliche Technologieberatung, Bodengesundheit, Keimplasmaressourcen, grüne Prävention und Kontrolle, Pflanztreuhänderschaft, Handel mit landwirtschaftlichen Knoblauchprodukten, Forschung und Entwicklung und Betrieb funktioneller Knoblauchprodukte, Informationsdienste und Finanzen Unterstützung usw. und Service, was den Knoblauchbauern eine "beruhigende Pille" gibt, um ein neues Produktionsmodell auszuprobieren. Es hat den gesamten Prozess der Mechanisierung von Knoblauch und die integrierte Entwicklung der primären, sekundären und tertiären Industrien energisch gefördert.

Am Beispiel der Anpflanzung von 1 Mu Knoblauch im Landkreis Jinxiang im Jahr 2019 betragen die Anpflanzungskosten des „Serviceteams“ in den Anpflanzungsverbindungen wie Landvorbereitung, Mulchen, chemische Düngemittel, Pestizide, Bewässerung, Anpflanzung und Ernte etwa 920 Yuan, die persönlichen Pflanzkosten betragen etwa 2920 Yuan, und die Kosten pro Mu werden um 2000 Yuan reduziert. Service Team hat einen großen Beitrag zur Kostensenkung und Effizienzsteigerung der Knoblauchindustrie geleistet. Das Service Team hat große Beiträge zur Kostensenkung und Effizienzsteigerung der Knoblauchindustrie geleistet.

Es wird berichtet, dass Maria 2BUX-11 Vertikalpflanzer für Knoblauchsamen im Jahr 2018 824 Einheiten verkaufte, während sie im Jahr 2019 1161 Einheiten verkaufte, mit einer jährlichen Wachstumsrate von über 40 %; Die Knoblaucherntemaschine 4DSQ-135A verkaufte jährlich 475 Einheiten, verglichen mit 564 Einheiten im Jahr 2019, was einer jährlichen Steigerung von fast 20 % entspricht. Diese Zahl sagt uns, dass landwirtschaftliche Maschinen in der Entwicklung der Knoblauchindustrie weithin akzeptiert werden.

Tatsächlich wird der gesamte Prozess der Mechanisierung von Knoblauch dazu beitragen, das unregelmäßige Pflanzland der Knoblauchbauern zu konzentrieren, die Pflanzfläche zu vergrößern und dann das Produktionsniveau von Knoblauch pro Flächeneinheit zu verbessern.

„Im Allgemeinen ist der Ertrag der Aussaat mit einer Sämaschine etwa 5-mal höher als der der manuellen Aussaat. Die mechanische Aussaat entspricht eher den Industriestandards, wie z auf die angegebene Menge eingestellt werden, während die manuelle Aussaat im Allgemeinen 20.000 Pflanzen pro Mu mit einem Maximum von 25.000 Pflanzen beträgt. Gleichzeitig ist der Abstand der von der Sämaschine ausgesäten Sämlinge gleichmäßiger, und der Ertrag wird natürlich steigen.“ Zhang Detan eingeführt.

Die mechanisierte Aussaat verwirklicht ein feines Management der Knoblauchpflanzung und verbessert den Ertrag pro Flächeneinheit, indem der Reihenabstand und der Pflanzenabstand genau gesteuert werden, während die Aussaatdichte der Knoblauchsamen richtig erhöht wird.

Gleichzeitig kann die mechanisierte Bearbeitung von Knoblauch dazu beitragen, den Nutzen des Knoblauchanbaus zu verbessern. Basierend auf dem Preis des Knoblaucherwerbs im Jahr 2020 beträgt der Gewinn von 1 Hektar Knoblauchanbau im künstlichen Betrieb nur 2580 Yuan, was nur 4,3 Prozent des Gewinnniveaus des Vollmechanisierungsbetriebs entspricht. Der gesamte mechanisierte Betrieb von Knoblauch hilft im industriellen Maßstab und bei der standardisierten Entwicklung.

Die maschinelle Anbaurate von Marias Knoblauchbasis im Landkreis Jinxiang hat 100 Prozent erreicht, die Aussaatrate der Knospen nach oben von mechanischem Knoblauch hat 90 Prozent erreicht, die mechanische Aussaat macht 23 Prozent der Knoblauchfläche des Landkreises aus, die Ernterate der mechanischen Knoblauchmaschinen hat erreicht 15 Prozent, und die Vollprozess-Mechanisierungsrate der Knoblauchproduktion hat 50,2 Prozent erreicht und gehört damit zu den Spitzenreitern der Knoblauchproduktionsgebiete im ganzen Land. Insbesondere die Knoblauchknospen-Aufwärtssämaschine hat das Ziel erreicht, allen Dörfern mechanische Dienstleistungen anzubieten, die Knoblauchaussaat hat bahnbrechende Fortschritte gemacht. Sie veränderte die traditionelle Pflanzmethode des Knoblauchs grundlegend, sodass die Knoblauchbauern von schwerer körperlicher Arbeit befreit wurden. Es hat die Verbindung zwischen kleinmaßstäblicher Knoblauchproduktion, landwirtschaftlicher Mechanisierung und landwirtschaftlicher Modernisierung gefördert.

„Das Serviceteam hat seit seiner Gründung mehr als 300 Knoblauchpflanzer, mehr als 70 Knoblaucherntemaschinen und 110 Teamleiter entwickelt, die den Betrieb in 10 Regionen steuern und koordinieren können. Im Jahr 2021 waren die Knoblauchpflanzer auf einer Fläche von fast 50000 mu tätig, mit einem Einkommen von mehr als 9 Millionen Yuan. Im Jahr 2022 arbeiten mehr als 50 Einheiten von Knoblaucherntemaschinen auf einer Fläche von 18600 mu mit einem Einkommen von mehr als 3 Millionen Yuan." Zhang Detan sagte: „In Zukunft wird Maria weiterhin hart im Gesundheitsmanagementprogramm für Knoblauchböden, im Handel mit landwirtschaftlichen Produkten, im Betrieb von Online-Plattformen usw. arbeiten.“